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2015-01-06   来源:四川出入境检验检疫

许可项目名称

设立依据

申请条件

审批程序及期限

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有关事项

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       5.1《出口食品生产企业备案申请书》。

       5.2《申请备案企业自我声明和自我评估表》。

       5.3企业有效年检《营业执照》副本复印件(非法人企业同时附所在地有效年检《营业执照》副本复印件)、有效年检《组织机构代码证》副本复印件,法定代表人或者授权负责人(同时附法定代表人授权委托书)的身份证或护照复印件。

       5.4《食品生产许可证》复印件(若未办理需做出相关说明)。

       5.5企业获得认证证书复印件以及企业内部实验室资质证书复印件(若有)。

       5.6企业的专业技术人员、检验人员和卫生质量管理人员的名单,包括姓名、学历、工作和培训经历、资格证书。

       5.7企业使用的相关法律法规、食品安全卫生标准的清单。

       5.8官方对企业加工用水(冰)抽检出具的水质检测报告(若使用自来水,提供一年内最近一次;若使用自备水,提供半年内最近一次;若使用自来水和自备水,需分别提供)。

       5.9厂区平面图(体现企业全貌布局,可识别周边环境);车间平面图(显示人流、物流以及设备设施布局,可识别各工序位置)。

       5.10产品说明和工艺流程图及生产工艺描述。

       5.11企业原辅料、食品添加剂清单(包括种类、来源和使用方法等内容)。

       5.12当年的员工培训计划。

       5.13一份个人卫生检查表记录。

       5.14企业对初级农产品供应商的现场审核文件(适用时)。

       5.15委托合同和被委托实验室的资质证明(若有外部委托实验室)。

       5.16企业的质量手册、程序文件、作业指导书或操作规范(以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系文件)。

       5.17企业的HACCP体系文件(若备案产品列入《出口食品生产企业备案需验证HACCP体系的产品目录》)。

       5.18某工作日从原辅料、加工到成品入库各环节的全套追溯记录。

       5.19《申请备案企业自我声明和自我评估表》要求的照片资料,并注明照片内容。

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